Тэг: каша

Витамины весной. Что поможет зарядиться?

Уже и потеплело, и солнца больше стало, а сил почему-то нет. Скорее всего, дело в гиповитаминозе. Сегодня расскажем, как распознать недостаток витаминов и какими продуктами его восполнить. В конце статьи полезный рецепт от VolkoMolko.


Гиповитаминоз — нехватка в организме одного или нескольких витаминов. 




Витамин А

Признаки дефицита: снижается острота зрения, сохнет и шелушится кожа, сыпятся волосы.

Источники: морковь, курага, болгарский перец, тыква, помидоры.


Важно: витамин А лучше усваивается с жирами.


Витамин С

Признаки дефицита: плохо заживают порезы, без причин появляются синяки (не ударялись, а кровоподтёк откуда-то взялся), падает работоспособность.

Источники: цитрусовые, квашеная капуста, листовые овощи, киви.


Витамины группы В

Признаки дефицита: ухудшается память, в мышцах ощущается слабость, возникают проблемы со сном.

Источники: цельные злаки, соя, морская капуста, бананы.


Витамин Е

Признаки дефицита: проявляются трудности с координацией, беспокоят судороги, сложно концентрироваться.

Источники: растительные масла, орехи, семечки, авокадо.


Витамин D

Признаки дефицита: болят мышцы и суставы, тускнеют, ломаются ногти, мучает бессонница.

Источники: грибы, растительные продукты, обогащённые витамином D.


Применяем комплексный подход

Самочувствие зависит не только от питания. Вот, как ещё себя поддержать:


  1. свежий воздух морозов больше не предвидится, уже можно выходить на улицу не только по необходимости, но и для удовольствия,
  2. вода сколько и когда пить, определяется особенностями организма и образом жизни,
  3. физическая активность йога в гамаках, бег, прыжки на батутах, что угодно, лишь бы нравилось,
  4. режим сна хорошо бы спать нужное вам количество часов и избавиться от привычки переставлять будильник по 3 раза,
  5. отдых от соцсетей и чатов откройте для себя новые способы общаться офлайн, например, разговорные клубы иностранных языков.



А теперь обещанный витаминный рецепт от VolkoMolko.


Льняная каша на миндальном молоке VolkoMolko с курагой


Ингредиенты


  • Льняная каша — 30 г
  • Миндальное молоко VolkoMolko — 150-200 мл
  • Курага (советуем предварительно замочить в воде)



Как готовить

Нагреть молоко и залить им кашу. Хорошо перемешать, а лучше взбить погружным блендером. Накрыть крышкой на 2-3 минуты. За это время порезать курагу. Выложить сухофрукт в готовую кашу и перемешать. Приятного аппетита!


Желаем всем бодрости и энергии!


Информация в статье носит справочный характер. Диагностика и лечение возможны только под наблюдением специалиста.