Кесадильи с веганским сыром

Кесадильи с веганским сыром


Время приготовления: 20 минут

Уровень сложности: лёгкий


2 кукурузные или пшеничные тортильи
веганский сыр VolkoMolko
• начинка по выбору (см. ниже)


Чтобы приготовить веганскую кесадилью, выложите на тортилью натёртый веганский сыр, основную начинку и сверху ещё слой тёртого на мелкой тёрке сыра. Накройте второй тортильей, немного прижмите и поставьте в духовку на самую большую температуру (подогрев сверху и снизу, а лучше режим гриля и конвекции).


Не отходите далеко от плиты - через некоторое время сыр расплавится, а лепёшки зарумянятся и станут более хрустящими. Достаньте кесадилью из духовки, хорошо прижмите верхнюю тортилью и выложите остывать на решётку.


Кесадилью после остывания разрезать на 4 части и подавать вместе с соусами (например, гуакамоле или кетчуп).


ТОП-10 начинок для умопомрачительных веганских кесадилий:

Жареные шампиньоны с чёрным перцем Кукуруза, томаты и перец Веганская ветчина или колбаса Полотняный тофу и зелёный лук Жареные баклажаны и цукини Свежий шпинат Авокадо и кукуруза Красная фасоль с тушёным луком Молодая зелёная спаржа Чёрная фасоль, красный болгарский перец и немного хумуса