Компания BlueNalu будет производить настоящие морепродукты прямо из рыбных клеток. Они будут соответствовать продуктам, выращенным традиционным способом, но более здоровым для людей, гуманным для животных и экологически безопасным для нашей планеты способом.
⠀
BlueNalu является пионером в создании цельномышечных морепродуктов на клеточной основе, в которых живые клетки выделяются из тканей рыбы, помещаются в питательную среду для размножения, а затем собираются в свежие и замороженные морепродукты без костей. И многие в сети их окрестили создателями настоящих веганских морепродуктов.
⠀
С одной стороны это намного экологичнее вылова рыбы и морепродуктов. А с другой, так ли это этично? Точно не 100%
Морепродукты из рыбных клеток
